Vale food week 2018
gastronomia

Vale Food Week 2018

Vale Food Week 2018

Democratizar a gastronomia, essa é a proposta do evento Vale Food Week que chega a sua 7ª edição e que abrange restaurantes do Vale do Paraíba e da Serra da Mantiqueira. De 05 a 18 de abril.

No Vale Food Week deste ano, os amantes da boa gastronomia têm duas opções de menu. Um a R$49,90 e outro a R$64,90. Almoço ou jantar completo, com direito a entrada, prato principal e sobremesa. É só escolher o restaurante e pedir o menu Vale Food!

Comer bem pagando um preço que cabe no bolso

Saiba quais são os restaurantes participantes em Campos do Jordão:

Villa Gourmet

Vale food week 2018

MENU I – R$49,90

Entrada: Pastelzinhos Gourmet (Camarão-Pato-Brie c/ geléia de pimenta)

Prato: Ossobuco da Villa – Cozido em baixa temperatura em seu próprio molho, c/ risoto milanês

Sobremesa: Palha italiana com sorvete de creme

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Vale food week 2018

Menu II – R$64,90

Entrada: Polentinha grelhada ao ragú de funghi com azeite trufado

Prato: Medalhão ao Fondue - Filé mignon grelhado ao fondue de queijos acompanha risoto de alho poró

Sobremesa: Crepe de nutella com sorvete de frutas vermelhas

* No Villa, o cliente pode trocar as carnes do prato principal por truta!

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Mercearia Campos

Vale food week 2018

Menu I – R$49,90

Entrada: Polenta gratinada sobre pesto de rúcula e salada de tomate cereja

Prato: Risoto de cabocha finalizado com cubinhos de gorgonzola e semente torrada de girassol com “medalhão”de berinjela a milanesa e tomate confitado.

Sobremesa: Panqueca com mel, morango em calda e sorvete de creme”

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Vale food week 2018

Menu II – R$64,90

Entrada: Dadinhos de tapioca com tartar de carne acompanhado de saladinha de folhas, tomate confitado e semente de girassol

Prato: Medalhão de Filé mignon com crosta de cogumelos, sobre molho de chimichurri de ervas frescas, acompanhado de purê cremoso de batata com tomate e cebola grelhada

Sobremesa: CUP – FRAPUCCINO – “Canequinha” com camadas de doce de leite, pralinè, sorvete de creme e mousse de café.

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La Gália

Vale food week 2018

MENU I – R$49,90

Entrada: Salada caprese . Tomate, mussarela de búfala ao pesto de manjericão.

Prato Principal: Fettuccine ao Bardo. Com lascas de bacalhau e pimentões tricolor ao azeite.

Sobremesa: Profiteroles com sorvete de creme e calda de chocolate.

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Vale food week 2018

Menu II – R$64,90

Entrada: Salada caprese . Tomate, mussarela de búfala ao pesto de manjericão.

Prato Principal: Carré de cordeiro com purê de mandioquinha.

Sobremesa: Profiteroles com sorvete de creme e calda de chocolate.

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Acompanhe o facebook do Vale Food Week para conferir os menus que os restaurantes de outras cidades da região prepararam para a edição deste ano. Clique aqui.

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Mais informações

fb.com/valefoodweek

www.valefoodweek.com.br

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Vale Food Week 2017
Comer & Beber, gastronomia

Vem aí o Vale Food Week 2017

6º Vale Food Week 

Comer bem e pagar barato. Taí uma coisa que todo mundo gosta. Isso explica o sucesso do Festival Vale Food Week que este ano realiza sua sexta edição e acontece de 01 a 14 de abril em restaurantes de Campos do Jordão e do Vale do Paraíba.

No Vale Food Week os amantes da boa gastronomia pagam apenas R$44,90 por um almoço ou jantar completo, com direito a entrada, prato principal e sobremesa. 

Vale Food Week 2017

Além de ser uma bela oportunidade para comer bem e economizar, o evento também é uma boa para quem deseja conhecer novos restaurantes ou se arriscar por cozinhas “diferentonas”, como a cozinha gaulesa do restaurante La Gália de Campos do Jordão.

Vale Food Week 2017

La Gália – Campos do Jordão

Onde ir?

Em Campos do Jordão, além do já citado La Gália, mais 6 restaurantes participam do festival: Cine Bistrô, Mercearia Campos, Matterhorn, Safári, Vemaguet e Villa Gourmet.

Vale Food Week 2017

Villa Gourmet – Campos do Jordão

Acompanhe o facebook do Vale Food Week para conferir os menus que os restaurantes prepararam para a edição deste ano. Clique aqui.

Menu 1: - Escondidinho de Bacalhau - Truta da chef: File de Truta grelhada com exclusivo pesto de Pinhão acompanha Espaguete salteado com Shitake e Shimeiji - Mini fondue Menu 2: - Bolinho de Aipim com Carne seca com maionese especial - Ancho grelhado na Manteiga de ervas acompanha Risoto a milanês trufado - Creme bruleè

MENU 1- Escondidinho de Bacalhau- Truta da chef: File de Truta grelhada com exclusivo pesto de Pinhão acompanha Espaguete salteado com Shitake e Shimeiji- Mini fondue MENU 2- Bolinho de Aipim com Carne seca com maionese especial- Ancho grelhado na Manteiga de ervas acompanha Risoto a milanês trufado- Creme bruleè

Vale Food Week 2017 - Campos do Jordão

MENU 1- Mix de folhas verdes com queijo brie e molho de frutas vermelhas- Truta com lascas de amêndoas, acompanha arroz piamontese e batatas douradas- Sorvete com calda de chocolate MENU 2- Mix de folhas verdes com queijo brie e molho de frutas vermelhasFilé de frango com cebolas caramelizadas. Acompanha arroz com pinhões e batatas souté- Sorvete com calda de chocolate

Vale Food Week 2017 - Campos do Jordão

MENU 1- Salada de folhas verdes com castanha do Pará- Galeto acompanha arroz primavera e polenta frita- Brownie de amêndoas com calda de chocolate e sorvete de Creme MENU 2- Salada de folhas verdes com castanha do Pará- Risoto de pinhão com truta ao molho cítrico- Brownie de amêndoas com calda de chocolate e sorvete de Creme

Vale Food Week 2017 - Campos do Jordão

MENU 1- Salada Caprese- Carré ao molho Roti com ervas e purê de Mandioquinha- Profiteroles com Sorvete de creme e calda de chocolate MENU 2- Salada Caprese- Truta ao molho de Pinhão no Azeite com Arroz branco e Batata soute- Profiteroles com Sorvete de creme e calda de chocolate

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Vale Food Week Campos do Jordão
Comer & Beber

Vale Food Week Campos do Jordão

Que tal um almoço ou jantar completo em Campos do Jordão  com direito a entrada, prato principal e sobremesa por apenas R$44,90?

Pois de  15 a 28 de outubro isso será possível. Vai começar mais uma temporada do festival Vale Food Week.

Vale Food Week Campos do Jordão

3º Vale Food Week

Vale Food Week Campos do Jordão

Vale Food Week – De 15 a 28 de outubro

Em sua terceira edição, o Vale Food Week visa democratizar a boa gastronomia, ampliar a clientela dos restaurantes participantes e promover o turismo na região.

“Save the Money” & “Save the Date”

Anote bem aí na sua agenda, até o dia 28 de outubro moradores e turistas de Campos do Jordão poderão conhecer as delícias gastronômicas da cidade por um preço super acessível.

Em Campos do Jordão seis restaurantes participarão do festival. Confira abaixo a relação dos menus que cada um preparou para o evento.

Vale Food Week Campos do Jordão

Menu 01 (foto) Entrada: Salada Egg Sun Flower. Prato Principal: Sautimboca de Filé com Risoto de Funghi. Sobremesa: Pav Lova de Limão. Menu 02 Entrada: Tartar de Robalo com Mousse de Abacate. Prato Principal: Teryaki de Frango com Chop Sue de Legumes. Sobremesa: Crepe Suzete.

Vale Food Week Campos do Jordão

Menu 01 (foto) Entrada: Salada Caprese – Tomate Caqui, Mussarela de Búfula ao molho ao pesto com manjericão. Prato Principal: Salmão grelhado ao molho de ervas, no azeite e legumes. Sobremesa: Profiteróles com sorvete de creme e calda de chocolate. Menu 02 Entrada: Mini salada primavera. Prato Principal: Carré de Cordeiro Grelhado ao molho Roti com ervas e purê de mandioquinha. Sobremesa: Sorvete de creme com calda de chocolate.

Vale Food Week Campos do Jordão

Menu 01 (foto) Entrada: Enroladinho de legumes, abobrinha, cebola e tomate. Prato Principal: Baby Beef com molho de shimeji acompanha arroz com açafrão. Sobremesa: Sobremesa Tropical, casquinha com sorvete de creme e calda de maracujá. Menu 02 Entrada: Enroladinho de legumes, abobrinha, cebola e tomate. Prato Principal: Truta ao molho de ervas com purê de alcaparras. Sobremesa: Sobremesa Tropical, casquinha com sorvete de creme e calda de maracujá.

Vale Food Week Campos do Jordão

Menu 01 (foto) Entrada: Mini pastel de bacalhau. Prato Principal: Moqueca com arroz de açafrão e farofa de banana. Sobremesa: Gateau de chocolate com marshmallow maçaricado. Menu 02 Entrada: Salada Tropical na cestinha de parmesão. Prato Principal: Risoto de Filé Mignon. Sobremesa: Pera ao Vinho com Sorvete de Creme.

Vale Food Week Campos do Jordão

Menu 01 (foto) Entrada: Salada de rúcula com Tomate cereja, Azeite Balsamico e Mel. Prato Principal: Truta ao molho de Maracujá acompanhado de Arroz de Castanha de Caju e Batata souté. Sobremesa: Pudim Caipira. Menu 02 Entrada: Salada de Rúcula com Tomate cereja, Azeite balsamico e Mel. Prato Principal: Contra Filé à milanesa ao molho Barbecue acompanhado de Arroz branco e Vinagrete. Sobremesa: Mousse de Limão.

Vale Food Week Campos do Jordão

MENU 1 (foto) Entrada: Ceviche de Salmão com chips de Mandioquinha. Prato Principal: Filé de Abadejo com crisps de alho poró e fettucine ao limone. Sobremesa: Brigadeiro de Panela com licor de Café. MENU 2 Entrada: Coxinha de pato com Chutney de manga. Prato Principal: Risoto de Pato com ragú de cogumelos e confit de cebola. Sobremesa: Waffle com coulis de frutas vermelhas e sorvete de creme.

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