cervejas artesanais de Campos do Jordão
Comer & Beber

As Cervejas Artesanais de Campos do Jordão

Cervejas Artesanais

cervejas artesanais de Campos do Jordão

Campos do Jordão ano após ano vem recebendo diversos eventos relacionados a cervejas artesanais. A cidade já se tornou um destino obrigatório no calendário cervejeiro. Principalmente por ser berço da premiadíssima Baden Baden, mas engana-se quem pensa que a badalada marca reina absoluta na cidade. Por aqui os amantes cervejeiros também encontram  cervejas artesanais de outras marcas locais.

PRATA DA CASA

Campos combina com o espírito slow brew, de aproveitar uma cerveja artesanal sem preocupação. Por isso puxe uma cadeira, fique à vontade. Com vocês, as cervejas de Campos do Jordão.

Cerveja Baden Baden

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Choperia Baden Baden, berço da cerveja Baden Baden.

A Baden Baden é uma das grandes responsáveis por passar a cultura cervejeira nacional de fase. Em 1999 os sócios do badalado bar Baden Baden de Campos do Jordão resolveram criar o próprio rótulo (história completa aqui). Nascia ali a primeira cerveja gourmet do país. 18 anos depois, a Baden Baden chegou à maioridade com status de estrela. São dezenas de rótulos premiados em festivais do mundo todo.

Baden Baden Märzen - Boulevard Geneve

Todas as cervejas de linha da Baden Baden  já ganharam prêmios de melhor do mundo em sua categoria. E todos os anos a marca lança uma linha especial de cerveja sazonal. A cerveja da vez é a Baden Baden Marzen, a primeira cerveja brasileira produzida com lúpulo 100% brasileiro.

A fábrica da Baden Baden, inclusive, acaba de inaugurar o seu novo tour. Vale muito a pena conhecer. Contato aqui.

Onde encontrar: Em qualquer lugar. A Baden Baden é onipresente na cidade.

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Cerveja Caras de Malte

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Em 2015, oito empresários fãs de cerveja artesanal, uniram forças para dar vazão a um sonho coletivo: produzir a melhor cerveja do universo. Com uma proposta temática divertida fundaram a Caras de Malte, uma cervejaria de outro mundo, cujo tanque espacial aterrizou em Campos do Jordão atrás da famosa pureza da água mineral  da cidade.

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E os caras de malte desceram da nave trazendo consigo a receita de 5 cervejas: Radiotiva, Asteróide, Super nova, Buraco Negro e Antimatéria.

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Em 2017 também foi lançado um rótulo especial, a Sabor Chocolate.

A fábrica da Caras de Malte está aberta para a visitação dos terráqueos fãs de cervejas artesanais. Contato aqui.

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Onde encontrar: Além do restaurante & Pub da marca, localizado no caminho do Horto Florestal de Campos, bares como o Vemaguet e o SP50, além dos restaurantes Cantinho da Serra e La Gália, entre outros, trabalham com as cervejas e o chope da Caras de Malte.

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Cerveja Campos do Jordão

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Um negócio familiar iniciado em 2012, a cervejaria Campos do Jordão tem o dna jordanense, mas não é produzida na cidade. As cervejas são produzidas em Ribeirão Preto, na excelente cervejaria Lund. Mas a sede oficial da cervejaria fica em Campos. Independente de bairrismos de produção, em nenhuma outra cidade encontra-se os rótulos da cervejaria com tanta facilidade como em Campos.

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São 6 rótulos que já ganharam o respeito da comunidade cervejeira: Lager, Ginger, Avelã, Pinhão, Dunkel e Weinzenbock.

Onde encontrarDiversos restaurantes da cidade vendem as cervejas Campos do Jordão, mas a linha completa pode ser mais facilmente encontrada na loja conceito da marca, anexa a Pizzaria Paparazzi. Endereço e contato aqui.

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AS VIZINHAS

Duas marcas de cerveja artesanal produzidas em cidades vizinhas de Campos do Jordão também são facilmente encontradas nos bares e restaurantes da cidade. Vale dar uma chance para elas.

Cerveja Bauzera

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Da vizinha São Bento do Sapucaí vem a Bauzera. Atualmente a “cervejaria rural” produz seis rótulos: Blonde Ale, Red Ale, Witbier, Black IPA, Cevada & Trigo, e a mais nova da marca, Dubbel.

Onde encontrar: Oito endereços de Campos vendem essa raridade do mundo cervejeiro. A fábrica da marca também é aberta para visitação e vale uma esticadinha até a cidade vizinha. Contato aqui.

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Cerveja ZalaZ

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A ZalaZ é outra “cervejaria rural”, mas dessa vez da cidade Paraisópolis-MG, a 1 hora de Campos do Jordão. O casal Junia e Fabricio são os nomes por trás dessa cervejaria, que apesar de ainda pequena, encanta a cada gole os amantes de cerveja artesanal. Na fazenda do casal são produzidas 5 tipos de cerveja: a Zapp, uma wheat wine; a Martiataka Zummer, uma california commom; a Zupa, uma belgian blonde ale; a Double Zuzi, uma porter, e a Pazion, uma american wheat.

Destaque para as duas últimas. A Double Zuzi é elaborada com elevada dose de café orgânico, produzido na fazenda do casal. Já a PaZion leva em sua composição maracujá orgânico, também cultivado nos pomares da fazenda.

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Onde encontrar: Alguns bares e restaurantes de Campos do Jordão, como o SP50, vendem ZalaZ. A fábrica da marca também é aberta para visitação e vale uma esticadinha até o sul de minas. Contato aqui.

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OFERECIMENTO

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Slow Brew Brasil - Campos do Jordão
Eventos

Festival Slow Brew Brasil

Slow Brew Brasil

Campos do Jordão está se tornando a capital nacional das cervejas artesanais. Além de ser a casa das marcas Baden Baden, Campos do Jordão e Caras de Malte, a cidade durante todo o ano promove eventos culturais e gastronômicos protagonizados por cervejas artesanais. E em novembro essa vocação mais uma vez se fará presente. No próximo final de semana Campos do Jordão sediará o Festival Slow Brew Brasil.

Slowers

O Festival Slow Brew Brasil deve reunir mais de cinco mil cervejeiros nos dias 18 e 19 de novembro. No dia 18 ocorrem dois eventos especiais, um jantar com mestres cervejeiros e um encontro de negócios. Já no dia 19 é a vez do Festival em si.

Slow Brew Brasil - Campos do Jordão

Festival Slow Brew Brasil – O festival terá início no dia 19 de novembro às 10:30 com o Beer Parade. Os cervejeiros se reunirão na Concha Acústica da Praça Capivari e de lá partirão empurrando um grande barril de cerveja até o Convention Center. As cervejarias marcarão presença no cortejo com suas bandeiras espalhadas pela avenida Macedo Soares que liga a praça ao local do evento.

Auto denominados de “slowers”, os participantes do Festival Slow Brew Brasil fazem parte de um grupo de entusiastas da cultura slow brew, um derivado da cultura slow food, que preza pela fabricação artesanal e caseira da cerveja e pelo paladar aberto a novas experiências. Os slowers estão sempre dispostos a experimentar um novo tipo de cerveja ou receita inusitada. Daí o porquê do slogan do festival: “Experimentar faz seu estilo”.

Mas nada de encher a cara, a outra máxima dos slowers corre exatamente na contramão da embriaguez: “Beba menos. Beba Melhor!”

Cervejas

Ao todo serão 40 cervejarias  e mais de 160 rótulos disponíveis para a degustação dos participantes. Para embalar o papo cervejeiro estão programadas apresentações de bandas de Blues, Jazz e Rock.

Festival Slow Brew Brasil - As cervejarias lançarão novos rótulos e devem trazer souvenires exclusivos para vender em seus estandes.

Festival Slow Brew Brasil – Muitas cervejarias lançarão novos rótulos e devem trazer souvenires exclusivos para vender em seus estandes.

Ingressos

O quarto e último lote para o evento ainda está a venda.

R$228,00 (ou 3xR$76)

Compre aqui!

Serviço

Data: 19/11/2016

Horário: 12h às 20h

Convention Center – Vila Capivari

Campos do Jordão/SP

Mais informações:

fb.com/slowbrewbrasil

www.slowbrewbrasil.com.br

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