Porsche Talk Brasil Campos do Jordão
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Encontro de fãs de Porsche em Campos do Jordão

Porsche Talk Brasil

Fãs e proprietários de automóveis da marca Porsche irão invadir o centro turístico de Campos do Jordão neste sábado, dia 30 de setembro. A cidade serrana recebe até o Porsche Talk Brasil, o maior encontro da marca já realizado em Campos. A exposição começará às 10h e se encerrará por volta das 17h.

Ao todo serão 150 carros expostos. Os porsche maníacos poderão apreciar a beleza de modelos clássicos, raridades e máquinas modernas. Nas ruas do centrinho do Capivari e nas imediações da Praça de Capivari ficarão expostos 70 veículos. Já os outros 80 Porsche poderão ser vistos nas ruas vizinhas.

Programão

Paralelamente ao espetáculo Porsche, estará rolando o festival de música Campos Spring Festival no sábado. Logo, curtir Campos do Jordão neste sábado é uma ótima pedida. Os turistas poderão curtir bandas de blues e soul de primeira, apreciar bons vinhos, cafés especiais e cervejas e chocolates artesanais. E de quebra, serão brindados com um salão do automóvel a céu aberto, só de modelos porsche. Programão!!!

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App Boulevard Geneve

Sabe aquela deprêzinha que dá no meio da semana depois de um final de semana fantástico em Campos do Jordão. Ou então depois daquelas férias inesquecíveis na cidade. A gente sabe que sempre bate uma saudade e com isso em mente, para te dar uma força para encarar essa abstinência de Campos do Jordão, convidamos você a baixar o App Boulevard Geneve. Porque você não precisa morrer de saudades para visitar a gente ;)

App Boulevard Geneve

App Boulevard Geneve

O app Boulevard Geneve está disponível na iTunes App Store, e foi o primeiro aplicativo de Campos do Jordão desenvolvido para iPad e iPhone. O app Boulevard Geneve é grátis e leva o usuário por um tour virtual pelos corredores do Boulevard Geneve, no badalado centrinho turístico de Campos do Jordão, passando pela tradicional choperia Baden Baden e demais ambientes com riqueza de detalhes  de cada cantinho em alta definição. Com o app Boulevard Geneve você pode reviver a qualquer momento a sensação de andar despreocupadamente pelas simpáticas ruazinhas de Campos do Jordão.

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Encontro de Carros Antigos
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Maior encontro de carros antigos do Brasil chega à Campos do Jordão

A serra de Campos do Jordão é destino comum para diversos clubes de carros antigos.

Na cidade, os colecionadores encontram opções de lazer e uma excelente estrutura de hospedagem e gastronomia.

Tudo isso além de poder aproveitar o clima de montanha e ainda desafiar os motores de seus carros, que aceleram subindo pelas curvas suaves da estrada que leva à Campos.

Porém neste feriado prolongado do Dia do Trabalho, o destino turístico se transformou na capital dos carros antigos. Completamente tomada pela magia dos automóveis, a Vila Capivari foi preenchida pelas antigas máquinas, que chamam a atenção pela sua beleza e pelo fino tratamento que vem recebendo através das décadas. O Encontro Paulista de Carros Antigos é o maior evento do gênero no Brasil e reúne, além de colecionadores, uma grande estrutura de venda de automóveis, peças e diversos outros itens que remetem ao passado.

Nestes dias do feriado, centenas de carros tomaram as ruas da charmosa vila, criando uma atmosfera de admiração e saudosismo.

Um passeio entre os carros propicia uma experiência sensacional, pois ali estão expostas lendas e mitos do automobilismo.

Carros que são vistos somente em filmes do Hollywood estão a poucos metros de distância e podem ser vistos e fotografados bem de perto.

Entre as marcas mais famosas estão Cadillac, Porsche, Ferrari, Fords antigos e muitos outras verdadeiras obras de arte sobre rodas.

Também podemos encontrar no evento Fuscas e outros carros do gênero, que saíram de linha, mas ainda estão muito presentes no memória do público.

Adultos e crianças que visitam a exposição se rendem pela magia dos carros antigos, resultando em comentários apaixonados de admiração.

Junto com a exposição, que toma parte da entrada da Vila Capivari e o Parque da Estação da Estrada de Ferro, diversos estandes de expositores foram montados em ruas próximas.

Além de peças de reposição para carros antigos, serviços para carros e placas que mencionam marcas e modelos de automóveis , também pode-se comprar uma infinidade de produtos vintage que incluem desde antigos gramofones, passando por discos de vinil até revistas e objetos antigos.

O evento acontece durante o feriado prolongado do Dia do Trabalho, reunindo apaixonados e admiradores dos carros que marcaram época e até hoje fascinam o público.

Fotos: Cristiano Tomaz

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Pinhão: a semente nativa do alto da serra em Campos do Jordão

Os enormes pinheiros que cobrem as montanhas da serra da Mantiqueira são o berço de uma apreciada semente.

Pinhão é o nome desta iguaria, que tem um importante papel na gastronomia e na cultura regional de Campos do Jordão.

É com a chegada do outono que a espécie fêmea da Araucaria Angustifolia forma suas pinhas, local onde brotam os pinhões. E quando começa a onda de frio na região tem início a queda natural do pinhão até o solo.

Este fenômeno é observado em todos locais em que se encontram estes pinheiros. Isso inclui as regiões de mata fechada e também espaços dentro da cidade como calçadas e quintais das casas.

Curiosamente a disseminação das árvores acontece por conta de um roedor. Alguns pequenos esquilos conhecidos como serelepes, que se alimentam da semente, enterram o pinhão, guardando a unidade para comer em outra ocasião. Mas como nem sempre retornam ao local, a semente germina e se torna um novo pinheiro.

Mas não é só a fauna local que se alimenta do pinhão. Fonte de proteínas, mineiras e vitaminas, a semente da araucária é um alimento amplamente consumido pela população e visitantes da região.

Saboreado de diversas maneiras, o pinhão tradicionalmente é servido após cozimento em panela de pressão.  Também é degustado assado, seja em brasa ou na chapa. Muitas pessoas também usam as próprias garras do pinheiro para assar, ateando fogo em um maço de folhagens secas recheadas com alguns pinhões.

Seu uso na culinária é bastante explorado. Presente em pratos doces ou salgados, o pinhão é consumido junto com carnes, massas, saladas, bolos, tortas e farofas.

Além do uso doméstico, o pinhão é um ingrediente famoso nos restaurantes de Campos do Jordão, sendo incluído em pratos sofisticados e difundido como tema de roteiro gastronômico.

Como sua produção é abundante o pinhão também tem importância econômica para o município.

Muitas famílias se beneficiam da semente, vendendo o produto para turistas nas avenidas da cidade. Assim ele serve como alternativa de fonte de renda durante o período colheita, que geralmente vai de abril até junho.

Sua presença na sociedade local é tão expressiva que existe até uma festa anual, que celebra a colheita da semente nativa. A Festa do Pinhão é um dos eventos mais tradicionais de Campos.

Com seu sabor peculiar e seu formato diferenciado, o pinhão possui uma estreita relação com a cidade de Campos do Jordão. E sua importância tem influência na cultura, gastronomia e economia local.

Fotos: Cristiano Tomaz

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Páscoa e ovos de chocolate: Conheça mais sobre a história desta deliciosa tradição

A Páscoa realmente é um período de confraternização que agrada a todo mundo.

Presentear e ser presenteado com ovos de chocolate é algo muito divertido e inspirador, que nos remete a infância e a prática de compartilhar bons momentos em família.

Para os cristãos a Páscoa tem um significado especial, pois o período significa a ressurreição de Cristo. Ou seja, um momento de reflexão e admiração ao fundador desta religião tão difundida no mundo.

Toda esta tradição é bastante comum nos dias de hoje. Mas existe uma história muito curiosa por trás desta simbologia, que inclui coelhos e ovos de chocolate embrulhados em embalagens coloridas.

Para entender esta relação vamos retornar as antigas culturas européias, que viveram há muitos anos antes de Cristo.

Os povos antigos que moravam na região do mediterrâneo, e também no oriente, tinham o hábito de presentear amigos e parentes com ovos comuns de galinha nos períodos que antecipavam a primavera.

Pintados com as cores da natureza, estes presentes simbolizam principalmente a fertilidade, que estava presente com a chegada da estação das flores. Simbolizando assim o renascimento natural do verde, após um inverno de muito frio e luta pela sobrevivência.

Ligado a religião, o termo “Páscoa” vem do latim “Pascae” e é encontrado em diversas culturas ocidentais como a grega. Sua origem mais antiga é conhecida entre os hebreus, onde seu significado tem relação com a expressão “passagem”.

Na antiguidade existia também uma figura pagã chamada Ostera, que era conhecida como a deusa da primavera.

Esta deusa era representada pela imagem de uma mulher com um ovo nas mãos e que estaria próxima a um coelho. Nesta ilustração todos os três elementos reforçam a ideia da fertilidade, comemorada durante a chegada da primavera.

Muitos destes conceitos foram mantidos e adaptados à cultura cristã que temos hoje, tomando formatos que incluem figuras e hábitos bastante semelhantes.

Daí vem a ideia do coelho, que hoje é conhecido pela simbologia de entregar os presentes para as crianças.

O chocolate só foi conhecido pelas povos europeus muito tempo depois, quando os espanhóis tiveram contato com as civilizações maias e astecas.

A introdução do nosso conhecido ovo de chocolate veio após algumas centenas de anos, e é atribuída aos franceses e sua culinária diferenciada.

O caminho que os famosos ovos de Páscoa tiveram para chegar até nossas mãos foi bem longo. Mas saborear esta deliciosa iguaria é uma arte muito simples e gratificante.

No Boulevard Geneve os ovos de Páscoa podem ser encontrados nas lojas Sabor Chocolate e Liége.

Então a dica para esta Páscoa é aproveitar este longo feriado em Campos do Jordão e se deliciar com os fascinantes chocolates da montanha.

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A Fondue e suas curiosidades: Conheça um pouco sobre esta deliciosa especialidade de inverno

O tradicional prato de origem suíça é um dos preferidos de quem procura se aquecer nos dias frios de outono e inverno.

Levado à mesa em um rechaud aquecido por uma lamparina, a iguaria é servida diretamente por quem estiver degustando o prato, que irá mergulhar o pão no queijo derretido usando um garfo específico, e compartilhar o alimento de forma agradável e descontraída.

Mas você já imaginou como surgiu este apetitoso prato?

Com origem na região de fronteira entre a França e Suíça, o nome fondue vem do termo francês fondre (derreter) ou fundir, caracterizando o derretimento e mistura dos queijos Gruyère e Emmental.

Uma das versões sobre a origem do prato conta que sua criação teria ocorrido durante a Segunda Guerra Mundial, quando os camponeses produtores de leite, que viviam nos Alpes Suíços, precisaram se alimentar da sua produção de queijos.

Assim para evitar se expor ao frio das montanhas e aos perigos dos combates, eles derretiam os restos dos queijos para fazer um creme, onde mergulhavam o pão e comiam para matar a fome.

Outra vertente acredita que os queijos usados para o preparo da fondue seriam muito caros, ficando fora do alcance dos camponeses. Então imagina-se que o prato seria consumido apenas por pessoas ricas, que viviam nas cidades suíças durante os séculos XVIII e XIX.

Sua disseminação teria acontecido na década de 1950, quando a fondue entrou nas cozinhas do exército e foi espalhada pelos soldados, que levaram a receita quando voltavam para casa.

O primeiro registro sobre o preparo da iguaria está publicado em um livro de receitas escrito em 1699 na cidade de Zurique.

Com o tempo a arte de espetar o pão mergulhado no queijo derretido ganhou outros elementos e outros sabores. Como a fondue de carne, que é frita em óleo quente e também a popular fondue de chocolate e frutas servida como sobremesa. Além de outras variações.

A fama da fondue teria se espalhado pelo mundo na década de 50, quando um chefe de restaurante em Nova Iorque, especializado em comida suíça, começou a servir o prato para seus clientes.

Em Campos do Jordão a fondue é uma das especialidades que pode ser facilmente encontrada nos restaurantes da cidade. Além de combinar muito bem com a elegância e o clima da montanha.

Se toda esta história aumentou ainda mais sua vontade de saborear uma deliciosa fondue, então faça suas malas e pegue a estrada para o comer a autêntica fondue suíça na serra paulista.

Fotos: Cristiano Tomaz (Restaurante Matterhorn)

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Confira algumas dicas para comer bem enquanto aproveita o friozinho de Campos do Jordão

IMG_5412Com a chegada do outono, nada como curtir a estação e subir a serra para aproveitar este friozinho aconchegante. Sem dúvida uma das melhores coisas do frio é poder se deliciar com as saborosas receitas que combinam com as baixas temperaturas.

Com o paladar mais apurado, as comidas tradicionais da montanha ficam ainda mais irresistíveis e dão água na boca só de pensar.

E para você aproveitar melhor tudo isso, o Boulevard Geneve chamou a empresária Marilda Molina, proprietária do Restaurante e Empório Matterhorn, para dar algumas dicas de como explorar melhor as delícias servidas nas mesas de Campos do Jordão.

Para Marilda o principal prato é aquele que está presente em quase todos os restaurantes da cidade:

“Campos do Jordão é a terra do fondue ou da foundue (…) No Brasil tratamos o termo como masculino, quando na verdade é uma palavra feminina”. Explica a empresária. Para ela as fondues são a melhor pedida para as noites frias que estão vindo aí.

As variações mais tradicionais são as fondues de carne, queijo e chocolate e são também as mais experimentados por quem frequenta Campos do Jordão.

A empresária conta que nas noites frias as pessoas gostam de ficar juntas, e a fondue é um prato para ser servido assim, de forma compartilhada. Portanto o fato de comer a fondue é também ume experiência social, onde trazer os amigos para degustar junto torna a experiência ainda mais interessante.

Ela também conta uma curiosidade sobre a experiência de comer a fondue: na Europa existe uma tradicional brincadeira, onde a pessoa que perder a carne do seu garfo deve pagar uma prenda ou pagar a conta do restaurante.

Outro prato típico da Suíça recomendado por ela é a raclete. Menos conhecida, a raclete é servida na mesa com um aparelho elétrico usado para derreter o queijo. O prato vem acompanhado de batata cozida e outros ingredientes como frios fatiados, champignon, dentre outros.

IMG_6041Outra dica da Marilda são os chocolates. Seja ele numa receita de bolo de chocolate, numa bebida quente ou mesmo uma simples barra de chocolate ou bombom. Para ela o frio combina com estes pratos mais suculentos.

Quando perguntado sobre algumas dicas para escolher os melhores restaurantes a empresária é categórica: “Hoje em dia a gente tem uma ferramenta muito boa que são as redes sociais”. Ela explica que ali pode-se conferir a opinião e a experiência de diversas pessoas que estiveram nos restaurantes. Outra fonte de informação seriam os guias impressos que são distribuídos na entrada da cidade. “Aquele espaço que você descobriu através de indicações por ter uma boa comida, e que você veio visitar e gostou. Este é o lugar que você deve escolher para fazer aquela refeição especial quando vier passear em Campos do Jordão”, conta.

Aberto há 27 anos, o restaurante Matterhorn possui um ambiente charmoso e intimista. Está localizado bem em frente a praça e a igreja, no coração de Vila Capivari. Com um cardápio variado, a casa tem como especialidade o preparo de trutas, fondues e racletes, que são servidos ao som de piano nos fins de semana e feriados.

O local conta também com um empório, onde o visitante encontra uma variedade de vinhos e uma infinidade de itens, como doces, objetos de tabacaria, presentes, e produtos de conveniência.

O restaurante Matterhorn está localizado no Bolevard Geneve há quase 30 anos. Venha nos visitar!

Fotos: Cristiano Tomaz

 

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Veja de perto as mudanças sentidas com a chegada do outono em Campos do Jordão

IMG_5976Muitas vezes a cidade de Campos do Jordão é simbolizada por uma folha de plátanos.

Esta bela árvore, nativa da América do Norte, está presente em diversas regiões da cidade na serra da Mantiqueira, enfeitando e colorindo as ruas e avenidas.

Em Campos são justamente estas cores das folhas que marcam com nitidez a entrada da estação.

Quem visitou a cidade recentemente já percebeu estas mudanças, que a natureza preparou para a paisagem da cidade, convidando a fotografar e compartilhar este belo espetáculo da natureza.

Espalhadas pelas calçadas e em volta dos trilhos da Estrada de Ferro, os plátanos ganham um tom amarelado e as vezes avermelhado, que criam uma atmosfera europeia, formando lindas imagens.

A mudança no clima da serra também é facilmente percebida pela queda da temperatura.

O frio passa a ser parte do cotidiano local, fazendo com que as pessoas se adaptem a ele, usando blusas e acessórios para se protegerem durante as noites e madrugadas.

IMG_5679Este agradável frio também abre o apetite das pessoas, estimulando a vontade de experimentar pratos tradicionais de Campos.

Nada como saborear um delicioso fondue acompanhado de um bom vinho em ótima companhia.

O apreciado chocolate quente também parece ficar ainda mais tentador, ajudando a aquecer as tardes e noites frias da cidade.

O Boulevard Geneve também se preparou para esta estação. Oferecendo diversas atrações e opções de consumo em moda, gastronomia e entretenimento a seus visitantes.

Não deixe de sentir estas agradáveis mudanças que Campos do Jordão recebe durante o outono, que combinam perfeitamente com aconchego da serra e com as cores dos plátanos.

Fotos: Cristiano Tomaz

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Aproveite o feriado da Páscoa nas montanhas de Campos do Jordão

IMG_5673Com a proximidade da Semana Santa já bate aquela vontade de fazer as malas e pegar a estrada.

Aproveitar as boas experiências da viagem e ainda curtir alguns dias em lugar interessante é, sem dúvida, muito estimulante.

Quem escolhe as montanhas da serra paulista para passar a Páscoa geralmente tem excelentes lembranças.

Neste primeiro feriado do outono, a cidade de Campos do Jordão ganha suas primeiras impressões desta belíssima estação.

Rodeada de grandes árvores de plátanos, as ruas da cidade são coloridas pelo avermelhado das folhas secas, que simbolizam o outono e enfeitam a paisagem.

Junto com estas lindas imagens vem também o famoso friozinho da serra. As temperaturas começam a cair e a moda das ruas deixam as pessoas ainda mais elegantes.

Porém a maior atração da Páscoa são os irresistíveis ovos de chocolate. No Boulevard Geneve estão alguns dos mais apreciados chocolates da região.

Produzidos de forma artesanal, os ovos da Páscoa de Campos do Jordão são conhecidos por trazer os sabores da serra em seu formato mais interessante e comemorativo.

IMG_5651Porém para quem gosta mesmo de chocolate o importante é o conteúdo, e independente do formato esta iguaria é sempre bem vinda.

Ali mesmo o chocolate também pode ser deliciado em diversos formatos e texturas, recheios e coberturas.

Além das tradicionais barras e bombons, o saboroso alimento também pode ser consumido no copo para aquecer as noites frias da serra.

Já que o passeio do momento é ali no coração da Vila Capivari, então a ideia aproveitar e saborear as deliciosas receitas da cultuada gastronomia da serra nos restaurantes do Boulevard Geneve.

Ou somente tomar um chope e um aperitivo na calçada mais famosa do inverno brasileiro.

Fotos: Cristiano Tomaz

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Programe sua agenda para visitar Campos do Jordão no primeiro semestre de 2014

IMG_5241Quem gosta de Campos do Jordão sabe que existem excelentes motivos para visitar a cidade o ano todo.

E para facilitar sua agenda, o Boulevard Geneve fez uma programação com os próximos feriados deste primeiro semestre, e também algumas opções que a cidade oferece nestes períodos.

Assim você poderá aproveitar melhor cada oportunidade e ainda curtir ótimas atrações na serra.

O clima agradável da montanha durante o verão realmente encanta a todos. Mas para muita gente o outono é a estação que mais combina com Campos do Jordão.

Com a paisagem cheia de folhas secas e o início da queda da temperatura, chegam também alguns feriados nacionais.

É nestes dias em que a cidade começa a ficar ainda mais charmosa e exuberante, e o destino passa a ser ainda mais procurado por turistas de todo o Brasil.

Neste período tem início a Semana Santa que começa na sexta-feira, dia 18 de abril, e também vem a Páscoa e seus apreciados ovos de chocolate.

Além de tirar muitas fotos em meio as folhas de plátanos, que caem por toda cidade no outono, reserve também algumas horas para se deliciar com as lojas de chocolate e cafés do Boulevard Geneve.

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Outra boa oportunidade para curtir Campos será o feriado do Dia do Trabalho, que neste ano cai na quinta-feira. Uma ótima chance para prolongar o passeio e relaxar na serra.

Logo em seguida vem o aguardado feriado de Corpus Christi no dia 19 de junho. Nesta quinta-feira é dada a largada oficial para a Temporada de Inverno em Campos do Jordão.

Durante estes dias a cidade fica ainda mais charmosa e especial.

Com a chegada do frio, Campos recebe também diversos estandes de grandes marcas além de diversos eventos como o Festival de Inverno.

Para quem aprecia a saborosa gastronomia de Campos, esta é a chance de se deliciar com maravilhosos fondues e vinhos, que podem ser apreciados nos elegantes restaurantes do Boulevard Geneve.

Então aproveite este momento para agendar sua viagem e apreciar o clima e a paisagem da cidade mais alta do Brasil.

Campos do Jordão e o Boulevard Geneve estão esperando seus visitantes com bons motivos para curtir a serra o ano todo.

Fotos: Cristiano Tomaz

 

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