Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal
Comer & Beber, gastronomia

Cerveja pra comer!

Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal

Restaurantes de Campos do Jordão realizam de 21 de setembro a 20 de outubro de 2019 mais uma Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal.

Os chefs das casas associadas ao Grupo Cozinha da Montanha criaram receitas inéditas utilizando cervejas artesanais em pratos incríveis! Uma prova curiosa de que cerveja é bom em qualquer estado: líquido ou sólido!!!

Harmonização de Cervejas

A novidade da Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal este ano é a harmonização dos pratos com cervejas recomendadas. E o melhor, os restaurantes participantes prepararam combos (prato + cerveja) por um valor especial!

Sugestões 

Veja a seguir alguns pratos elaborados para o evento:

- Davos Maison Suisse com: mignon suino com purê de mandioquinha ao molho agridoce de cerveja Baden Bock + cerveja Baden  Bock = R$75,80

Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal

- Villa Gourmet com: coxinha de pato acompanhada de geleia de cerveja + cerveja Baden = R$65,00

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- La Gália com: paleta de cordeiro assada ao molho de cerveja Black Princess para 02 pessoas + cerveja Caras de Malte = R$179,00

Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal

- Matterhorn com: fondue chinoise (molho de carne e cerveja Campos do Jordão de Pinhão, sem fritura) para 02 pessoas + cerveja Campos do Jordão Pinhão = R$98,00

Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal

- Sabor Chocolate com: caixa de trufa de chocolate 70% + cerveja Sabor Chocolate = R$50,00

Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal

- Alquimia com lasanha de pupunha recheada com purê de maçã com shiitakes assados ao molho de hortelã e pinhões tostados + cerveja Campos do Jordão Pinhão = R$54,00

Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal

- Mercearia Campos com: hambúrguer Mercearia + cerveja Colorado Cauim = R$63,00

- Caras de Malte com: leitão confit na nave com geleia de bacon e crisps de couve manteiga + mini degustação cervejas Caras de Malte = R$83,00

Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal

- Esquina do Djalma com: eisbein defumado ao molho de cerveja Viena Lager Caras de Malte com chucrute, salsichas alemãs e batatas assadas + cerveja IPL Djalminha = R$137,00

Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal

- Pennacchi com: carré de cordeiro defumado, guarnecido de espinafre e brócolis + cerveja escura TMAVE da Gard = R$85,00

Temporada Gastronômica da Cerveja Artesanal

- Charpentier (Hotel Frontenac) com Spaguettini ao molho de lula na cerveja + Baden Cristal = R$98,00

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Todos os restaurantes do Grupo Cozinha da Montanha podem ser identificados pelo SELO RECOMENDADO

cozinha da montanha 10 anos

GRUPO COZINHA DA MONTANHA

Ao longo do ano, o Grupo Cozinha da Montanha, associação de gastronomia de Campos do Jordão, realiza os festivais gastronômicos – Pinhão, Inverno, Truta, Natal e Cerveja Artesanal, a fim de divulgar a saborosa culinária local, privilegiando seus ingredientes e fomentando com este trabalho, o turismo na Cidade e na região como um todo.

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Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão
Festival de Inverno

BRAVO!!!!!

Festival dos Recordes!!!

Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão

A 50ª edição do Festival de Inverno de Campos do Jordão bateu recorde de público e de apresentações. No total, foram  151 mil espectadores e 133 apresentações.

Confira abaixo os principais números do festival, segundo um estudo produzido pela FGV (Fundação Getúlio Vargas).

Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão

fotos: Divulgação

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Festa da Cerejeira de Campos do Jordão 2019
Eventos, Supernovas, Temporada de Inverno

Festa da Cerejeira 2019

Festa da Cerejeira de Campos do Jordão

Festa da Cerejeira de Campos do Jordão 2019

A Festa mais bonita da cidade!!!

Já começou a edição de 2019 da Festa da Cerejeira de Campos do Jordão! 

A tradicional festa da colônia japonesa da cidade acontece sempre nos dois últimos finais de semana de julho e nos dois primeiros de agosto. Programe-se!!! 

 20 e 21/07

 27 e 28/07

 03 e 04/08

10 e 11/08

A Festa da Cerejeira em Flor de Campos do Jordão é uma realização da Enkyo, da Beneficência Nipo-Brasileira de São Paulo – Recanto de Repouso Sakura Home e do Clube Cultural e Recreativo Cereja com o apoio da Prefeitura Municipal de Campos do Jordão.

Programação da Festa da Cerejeira

Festa da Cerejeira de Campos do Jordão 2019

Clique na imagem para conferir as atrações deste ano!

Festa da Cerejeira de Campos do Jordão 2019

Confira a programação completa, clique aqui.

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Serviço

 

51ª Festa da Cerejeira de Campos do Jordão

Mais informações em: fb.com/festadacerejeira

Local: Parque das Cerejeiras Sakura Home

 Horário: das 9h às 16h
 Local: Av. Tassaburo Yamagushi, 2173. 
 Ingressos: R$ 20,00 (inteira) e R$ 10,00 (meia entrada).
 Estacionamento: R$10,00 (automóvel, moto e van)

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Palácio Boa Vista
Cultura, Temporada de Inverno

Campos Cultural

Programação Cultural em Campos do Jordão

O Museu Felícia Leirner, o Auditório Claudio Santoro e o Palácio Boa Vista são excelentes opções de passeio faça chuva ou faça sol.

Os três são os principais centros culturais de Campos do Jordão e oferecem diversas atividades gratuitas, como oficinas artísticas, teatro e apresentações musicais.

Clique nas imagens abaixo para conferir a programação que cada um deles preparou para a Temporada de Inverno.

Museu e Auditório

museu felícia leirner

Clique na imagem para acessar a programação de Julho

Palácio Boa Vista

Palácio Boa Vista

Clique na imagem para acessar a programação de Julho

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Cielo - Guarda chuvas no Boulevard Geneve - Temporada de Inverno 2019
Temporada de Inverno

Tudo Azul em Campos do Jordão

Cielo em Campos do Jordão

cielo em campos do jordão

A Cielo armou  as suas fotos das férias de inverno Cielo - Guarda chuvas no Boulevard Geneve - Temporada de Inverno 2019

Localizado no Shopping Boulevard Geneve, ao lado da tradicional Cervejaria Baden Baden em Capivari, você pode encontrar o #InvernoAzulCielo que coloriu o corredor da torre com lindos guarda-chuvas azuis.

De dia ou de noite, o local rende boas fotos e está fazendo o maior sucesso no Instagram. Use e abuse da hashtag e marque o @boulevardgeneve e a @cielooficial 

Para curtir ao ar livre

Para se locomover, dar um passeio ou se aventurar, a Cielo trouxe para a temporada de Campos 2019 dezenas de patinetes para turistas aproveitarem ainda mais a cidade.

Na hora de passear com o patinete, é importante saber:

  • É necessário apresentar um comprovante de compra de qualquer valor no período de 01/06/2019 a 28/07/2019 de uma das máquinas da Cielo.
  • O passeio dura até 15 minutos. Apresentando um comprovante das máquinas da Cielo com cartão Elo, o tempo aumenta para até 20 minutos.
  • Obrigatório o uso de capacete que é disponibilizado no posto de troca localizado na Rua Djalma Forjaz, 72/78 – Capivari. Recomendamos o uso de calçados fechados e equipamentos de segurança: capacete, luvas, joelheiras e cotoveleiras.
  • É preciso ter mais de 18 anos. Menores de idades devem ser supervisionados por um adulto e, em caso de acidente, os responsáveis poderão ser responsabilizados.

Consulte o regulamento completo aqui.

Divirta-se com a Cielo!

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Festival de Inverno de Campos do Jordão 50 Anos
Festival de Inverno

Festival de Inverno Pop

Festival de Inverno POP

Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão comemora 50 anos em 2019. 

E a grande novidade do Festival este ano será a dobradinha MPB + Orquestra, com grandes nomes da música brasileira como:

Carlinhos Brown, Fafá de Belém, Toquinho, Lenine e Diogo Nogueira.

Todos os artistas serão acompanhados pela Orquestra Jazz Sinfônica. As apresentações serão gratuitas. 

Programe-se!!!

Carlinhos Brown

Domingo, 30 de Junho, 11h30

Fafá de Belém

Sábado, 6 de Julho, 16h30

Toquinho

Sábado, 13 de Julho, 16h30

Lenine

Sábado, 20 de Julho, 16h30

Diogo Nogueira

Sábado, 27 de Julho, 16h30

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SERVIÇO

Local: Concha Acústica da Praça de Capivari. Grátis!!!

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Fontes: OSESP e AME Campos

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Festival de Inverno de Campos do Jordão 50 Anos
Festival de Inverno

50 Anos do Festival de Inverno

Festival de Inverno – 50 Anos 

Festival Internacional de Inverno de Campos do Jordão comemora sua quinquagésima edição em 2019. 

Festival de Inverno de Campos do Jordão 50 Anos

O evento acontece de 29 de junho a 28 de julho, nas cidades de Campos do Jordão e de São Paulo, reunindo prestigiados solistas e grupos nacionais e internacionais, e especialmente os grupos do Festival, formados pelos bolsistas dessa edição – a Orquestra do Festival, a Camerata do Festival e o Grupo de Música Antiga do Festival.

Em sua longa trajetória, o Festival de Inverno de Campos do Jordão, reconhecido como o maior festival de música clássica da América Latina, tem levado aos espectadores obras sinfônicas, camerísticas e corais para todos os gostos e plateias, proporcionando sempre uma programação musical de qualidade nas tradicionais férias de inverno de Campos do Jordão, do interior e da capital paulista.

Festival de Inverno de Campos do Jordão 50 Anos

Pop Erudito

Como novidade, o 50º Festival de Inverno de Campos do Jordão terá dois eixos: Clássico e Sinfônico Popular. O programa clássico tem a curadoria da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo, e o programa de concertos na linha popular-sinfônico tem a curadoria da Orquestra Jazz Sinfônica.

Para celebrar essa dobradinha histórica, grandes atrações estão programadas. Entre as atrações, destaque para o barítono Paulo Szot, os pianistas Nelson FreireArnaldo Cohen Jean-Louis Steuerman, e os regentes Alexander LiebreichGiancarlo Guerrero e Neil Thomson. Na música sinfônica, participam a Osesp, a Filarmônica de Goiás e a Orquestra Sinfônica do Paraná, entre outras orquestras convidadas. E, entre os artistas populares, destaque para Francis HimeLenineCarlinhos BrownDiogo NogueiraSpokToquinhoFafá de BelémMônica Salmaso e Nelson Ayres.

Festival de Inverno de Campos do Jordão 50 Anos

50º Festival de Inverno de Campos do Jordão apresentará mais de 100 concertos – a maioria gratuitos –, realizados tanto nos palcos de Campos do Jordão (Auditório Claudio Santoro, Praça do Capivari, Espaço Cultural Dr. Além, Palácio da Boa Vista, Capela do Palácio, Igreja de Santa Terezinha e Hotel Toriba), quanto da capital paulista (Sala São Paulo).

Confira a programação completa em: www.festivalcamposdojordao.org.br/programacao

fonte: Osesp

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Guarda chuvas no Boulevard Geneve - Temporada de Inverno 2019
Supernovas, Temporada de Inverno

Chuva de Likes!!!

Guarda-Chuvas encantam turistas em Campos do Jordão!

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Assim como aconteceu no último natal, o Boulevard Geneve cobriu o corredor da torres com lindos guarda-chuvas. Em uma ação promocional com a Cielo foram instalados guarda-chuvas azuis celestes na parte do corredor que dá acesso ao calçadão.

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Foto: Juliana Faria

Guarda-chuvas são legais

Já na parte do corredor que dá acesso à Praça de Capivari, as cores do arco-íris é que brilham promovendo a diversidade.

Guarda chuvas no Boulevard Geneve - Temporada de Inverno 2019

E os turistas que visitam Campos do Jordão tem se esbaldado com a novidade. O lugar se tornou o mais fotografado da cidade. Um verdadeiro paraíso das selfies.

Guarda chuvas no Boulevard Geneve - Temporada de Inverno 2019

E fica a dica: subindo as escadarias ao pé da torre, os turistas podem fazer lindas fotos das partes de cima dos guarda-chuvas.

Guarda chuvas no Boulevard Geneve - Temporada de Inverno 2019

A instalação artística vai até o final da temporada de inverno. E a previsão do tempo até lá é de céu aberto e chuva de likes!!!!

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Apoio: Campos do Jordão & Região Convention & Visitors Bureau

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festa do pinhão 2019
Comer & Beber, Eventos

Festa do Pinhão 2019

Festa do Pinhão 2019

A tradicional Festa do Pinhão de Campos do Jordão este ano começou durante o feriado da páscoa. Até o próximo domingo turistas e moradores poderão curtir pratos e quitutes preparados com o ingrediente símbolo da cozinha de inverno da cidade. Mas fica a dica, a festa se estende até o aniversário da cidade, dia 29 de abril.

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Festival da Viola

A grande novidade da Festa do Pinhão 2019 são os shows do prestigiado Festival da Viola de Campos do Jordão. O evento incorporou o festival e durante a Festa serão conhecidos os finalistas da competição. Por isso este ano a trilha sonora oficial do evento serão os clássicos do sertanejo raíz.

festa do pinhão 2019

Confira a programação da Festa do Pinhão 2019

Dia 18/4 – quinta-feira

16h00 – Abertura Oficial 17h00 às 19h00 – Show musical com Reginaldo Cordeiro – Patrocínio Fundação Lia Maria Aguiar 20h00 às 22h00 – Show musical Acústico Naluh de Campos do Jordão 23h00 – Encerramento

Dia 19/4 – sexta-feira

12h00 – Início do funcionamento das tendas gastronômicas 14h00 às 15h00 – SENAC Saberes e Sabores 23h00 – Encerramento

Dia 20/4 – sábado

12h00 – Início do funcionamento das tendas gastronômicas 14h00 às 15h00 – Coral da AJAPI 17h00 às 18h00 – Apresentação do Núcleo de Dança e Teatro da FLMA – Fundação Lia Maria Aguiar 20h00 às 22h00 – Show Musical Léo Schmidt e Banda de Campos do Jordão 23h00 – Encerramento

Dia 21/4 – Domingo

12h00 – Início do funcionamento das tendas gastronômicas 14h00 às 15h30 – Apresentação da Escola de Dança Cids de Campos do Jordão 17h00 às 18h00 – Apresentação do Núcleo de Dança e Teatro da FLMA – Fundação Lia Maria Aguiar 20h00 às 22h00 – Show musical com Duo Beat Pop Rock de Campos do Jordão 23h00 – Encerramento

Dia 22/4 – segunda-feira

17h00 – Início do funcionamento das tendas gastronômicas 20h00 às 22h00 – Show musical Alquimistas Sonorus de Campos do Jordão 23h00 – Encerramento

Dia 23/4 – terça-feira

17h00 – Início do funcionamento das tendas gastronômicas 20h00 às 22h00 – Show musical Arcadium 23h00 – Encerramento

Dia 24/4 – quarta-feira

17h00 – Início do funcionamento das tendas gastronômicas 20h00 às 22h00 – Show musical Banda Tardis de Campos do Jordão 23h00 – Encerramento

Dia 25/4 – quinta-feira

17h00 – Início do funcionamento das tendas gastronômicas 20h00 às 22h00 – 33º Festival da Viola – José Corrêa Cintra – Eliminatórias dos músicos de Campos do Jordão 23h00 – Encerramento

Dia 26/4 – sexta-feira

12h00 – Início do funcionamento das tendas gastronômicas 14h00 às 15h30 – Show musical Madds 16h00 às 17h00 – Apresentação de Dança da AJAPI – Associação Jordanense de Aposentados, Pensionistas e Idosos 20h00 às 22h00 – 33º Festival da Viola – José Corrêa Cintra – Eliminatórias dos músicos de outras cidades 23h00 – Encerramento

Dia 27/4 – sábado

12h00 – Início do funcionamento das Tendas Gastronômicas 14h00 às 16h00 – Show musical Banda Alquismistas Sonorus de Campos do Jordão 20h00 às 22h00 – Show musical com Filipe Blu – Central de Pousadas 23h00 – Encerramento

Dia 28/4 – domingo

11h00 – Início do funcionamento das Tendas Gastronômicas 11h00 às 15h00 – 5º Festival Dito Nunes de Bandas e Fanfarras – 10 apresentações entre bandas e fanfarras – coordenação maestro Fulvio Mendonça 15h00 às 17h00 – Show musical Priscilla Coutto – Patrocínio Cervejaria Império 20h00 às 22h00 – Show musical Banda Two Zé 23h00 – Encerramento

Dia 29/4 – segunda-feira – Dia do Aniversário de Campos do Jordão

12h00 – Início do funcionamento das Tendas Gastronômicas 13h00 às 15h00 – 2º Concurso o Maior Pinhão da Estação – Inscrições na hora – Secretaria Municipal de Valorização da Cultura 15h00 às 17h00 – Show musical com Rafael Viola & Dinelson – Patrocínio Hotel Toriba 17h30 às 18h30 – SENAC Saberes e Sabores – Chef Vitor Pompeu 20h00 às 22h00 – Show Musical Filipe Blu – Central de Pousadas 23h00 – Encerramento

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SERVIÇO

58ª Festa do Pinhão de Campos do Jordão

De 18/04 a 29/04

Local: Praça de Capivari

Mais informações: fb.com/festadopinhaocamposdojordao

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Harmonização: Cerveja & Gastronomia
Comer & Beber, Sem categoria

Cerveja & Gastronomia

Harmonização: Cerveja & Gastronomia

Cervejas artesanais não à toa muitas vezes são chamadas de gourmet ou simplesmente de especiais. Elas tem sabores e aromas peculiares que devem ser apreciados com calma. São verdadeiras experiências sensoriais. Por isso saber combiná-las com o que se vai comer é importante. Para que um sabor não anule o outro. A cerveja não pode se sobressair ao prato e vice e versa. É a tal da harmonização. Mas acredite, não é frescura. E uma vez que você passa a conhecer as “regrinhas” da harmonização, a experiência de beber fica muito melhor. E assim que você passar a praticar a harmonização corretamente você estará bebendo cerveja “like a boss” (como um mestre, um chefão).

Like a boss - Obama, Daniel Craig e Javier Bardem. Todos fãs de cervejas especiais.

Like a boss – Obama, Daniel Craig e Javier Bardem. Todos fãs de cervejas especiais.

Sommelier digital

Pensando em garantir a máxima satisfação de uma refeição com suas cervejas, a Baden Baden desenvolveu um simulador chamado “Experiência Gourmet” que harmoniza para você o prato mais indicado para cada tipo de cerveja. Algo como um sommelier digital. O programa faz o trabalho duro da harmonização. Para você beber like a boss no modo fácil.

Funciona assim: você escolhe o tipo de cerveja que mais gosta e o programa sugere os pratos, ou então, você pode escolher um prato, e na sequência o simulador lhe sugere a cerveja mais indicada. E o mais legal é que mesmo que você não tenha em mente um prato específico ou cerveja, pelas simples escolhas de ingredientes e sabores que lhe agradam o simulador também processa harmonizações. E os resultados são bastante explicativos e servem até mesmo para combinar com cervejas de outras cervejarias. A Baden Baden não força a barra dizendo algo como “apenas Baden combina”, o simulador da marca explica que o tipo “X” de cerveja vai bem com o prato “Y”. O que é bem legal e educativo para quem é fã de cervejas artesanais.

Clique na imagem para acessar o simulador de harmonização da Baden Baden.

Clique na imagem para acessar o simulador de harmonização da Baden Baden.

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